Unveiling the Vital Role of Trade Secrets in Sustaining Culinary Businesses for MSMEs
DOI:
https://doi.org/10.37253/jjr.v26i1.9179Keywords:
Trade Secrets, Sustaining Culinary Businesses, MSMEsAbstract
This article explores the critical role of trade secrets in enhancing the sustainability of Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) in the culinary sector. It emphasizes the confidential nature of corporate information, essential for shielding against unauthorized access by the public or even employees. Given the significant economic value of Indonesia's local products, legal safeguards are imperative to protect these assets from unfair competitive practices in the market. Utilizing a normative juridical method, this study conducts a comprehensive literature review to investigate the legal framework surrounding trade secrets and its implications for MSMEs. The findings underscore a prevalent lack of awareness among MSMEs regarding intellectual property laws, highlighting the necessity for concerted efforts from various stakeholders to ensure effective implementation of these legal protections.
Downloads
References
Agustina, K. D., & Nurmawati, M. (2018). Perlindungan Hukum Terhadap Rahasia Dagang Dalam Usaha Franchise Di Bidang Makanan Dan Minuman. Kerta Semaya, 6.
Anggraeni, A. D., Santoso, B., & Prabandari, A. P. (2021). Perlindungan Hak Kekayaan Intelektual (HKI) Pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Bidang Pengrajin Batik dan Kuliner. NOTARIUS, 14(2), 650–665.
Anita, & Triasavira, M. (n.d.). Rahasia Dagang Masakan Chake Ciri Khas Kuliner Kabupaten Sumenep (Studi Kasus Sampoerna Catering Di Sumenep). Jendela Hukum.
B, L. (2023). Peningkatan Literasi Keuangan Pada Umkm Di Wisata Kuliner Kebon Ayu Melalui Pelatihan Dan Pendampingan Pembukuan Sederhana. Jurnal Wicara Desa, 1(4), 556–564.
Baskoro, A. (2022). Sengketa Kepemilikan Hak Atas Rahasia Dagang Dalam Persaingan Bisnis Ditinjau Dari Undang-Undang Nomor 30 Tahun 2000 Tentang Rahasia Dagang. Begawan Abioso, 12(1), 53–68.
Betlehn, A., & Oktaviani, S. P. (2018). Upaya Perlindungan Hukum Terhadap Merek Industri UMKM Di Indonesia. Jurnal Law and Justice, 3(1).
Christian, M., & Hidayat, F. (2020). Dampak Coronavirus terhadap Ekonomi Global. Perkembangan Ekonomi Keuangan Dan Kerja Sama Internasional, 87–92.
Disemadi, H. S. (2022). Contextualization of Legal Protection of Intellectual Property in Micro Small and Medium Enterprises in Indonesia. Law Reform, 18(1), 89–110.
Fajar, M. (2016). Umkm Di Indonesia Perspektif Hukum Ekonomi.
Faramukti, T. S. (2021). Perlindungan Hukum Rahasia Dagang Atas Informasi Bisnis Dalam Perjanjian Kerja Di Kabupaten Sleman (Studi Cafe “Ideologi Cafe” di Sleman). Journal of Intellectual Property, 4.
Faramukti, T. S., & Sukirno. (2022). Perlindungan Hukum Rahasia Dagang Atas Informasi Resep Makanan Dalam Perjanjian Kerja. Notarius, 15.
Gea, L. K. B., & Disemadi, H. S. (2022). Relation Between The Awarenees of Culinary Msme Actors and Trademark Protection. Supremasi, 12(2), 1–16.
Hidayanti, S., & Ridwan, M. (2021). Perlindungan Hukum Terhadap Rahasia Perusahaan Di Indonesia. Varia Hukum, 3.
Jaya, D., & Disemadi, H. S. (2022). Prospects of Trademark Registration To Recover The Economic of MSMEs Actors in Service Sector after The Pandemic. Widya Yuridika, 5(2), 265–276.
Jefri, U., & Ibrohim, I. (2021). Strategi Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Berbasis Ekonomi Kreatif di Kecamatan Puloampel Kabupaten Serang Banten. Jurnal Manajemen STIE Muhammadiyah Palopo, 7(1), 86.
Kuasa, D. A., Erni, E., & Disemadi, H. S. (2022). Urgensi Pendaftaran Merek Bagi UMKM Di Masa Pandemi Covid-19 Di Indonesia. Yustisiabel, 6(1), 1–23.
Kusuma, P. H., & Roisah, K. (2022). Perlindungan Ekspresi Budaya Tradisional Dan Indikasi Geografis: Suatu Kekayaan Intelektual Dengan Kepemilikan Komunal. Jurnal Pembangunan Hukum Indonesia, 4(1), 107–120. https://doi.org/10.14710/jphi.v4i1.107-120
Manurung, E. H., & Heliany, I. (2021). Forms Of Legal Protection Against Indonesian Msmes In The Field Of Intellectual Property Rights. International Journal of Economy, Education and Entrepreneurship, 1(1), 11–21.
Nurhayati, E. (2020). Akibat Hukum Terhadap Pelanggaran Rahasia Dagang Pada Industri Pangan. Jurnal Analisis Hukum, 3(1), 1–18.
Pranata, L. M. D. A. (2023). Perlindungan Rahasia Dagang Dalam Bisnis Kuliner (Studi di Bertais Restoran TAMNAKA). In Universitas Mataram. Universitas Mataram.
Putra, L. M. T., Konoras, A., & Setlight, M. M. M. (2021). The Protection Of The Law Against Trade Secret Ownership In Indonesia (Case Study of PT. Basuki Pratama Engineering with PT. Hitachi Construction Machinery Indonesia. Jurnal Hukum Tora, 7(3), 435–446.
Putra, M. D. R., & Disemadi, H. S. (2022). Counterfeit Culture dalam Perkembangan UMKM: Suatu Kajian Kekayaan Intelektual. KRTHA BHAYANGKARA, 16(2), 297–314. https://doi.org/10.31599/krtha.v16i2.1151
Ramli, A. M., S, D., L, R., & Ramli, T. S. (2021). Pelindungan Rahasia Dagang dalam Industri Jasa Telekomunikasi. Jurnal Ilmiah Kebijakan Hukum, 15(2), 215–230.
Safitri, A. D. (2022). Kesadaran Hukum Pemilik Usaha Mikro Kecil Menengah (Umkm) Terhadap Pentingnya Pendaftaran Merek (Studi Dabo Singkep Kabupaten Lingga).
Salam, S., Kusumaningtyas, R. F., Sastroatmodjo, S., & Rini Fidiyani. (2021). Penerapan Kekayaan Intelektual Bidang Merek Dan Rahasia Dagang Bagi Para Pelaku Umkm Di Desa Lerep Kabupaten Semarang DalamMeningkatkan Perekonomian Daerah. Jurnal Pengabdian HukumIndonesia.
Sanjaya, A. H., Salsabila, A. P., Suryaningsih, A., Silalahi, A. M., Lim, H. C., & Rahaditya, R. (2023). Aspek Hukum Rahasia Dagang Dalam Ekonomi Digital. Jurnal Multilingual, 3.
Sardjono, A. (2014). Pelaksanaan Perlindungan Hukum Merek Untuk Pengusaha UMKM Batik Pekalongan, Solo, dan Yogyakarta. Jurnal Hukum Dan Pembangunan, 4(4), 496.
Setiawan, A., Sulistianingsih, D., & Kusumaningtyas, R. F. (2019). Eksistensi Pendaftaran Rahasia Dagang dan Implementasi Perlindungannya (Studi di Kanwil Kemenkumham Jawa Tengah). Law Justice, 3(2), 73–81.
Simanjuntak. (2023). Perlindungan Hukum Atas Rahasia Dagang: Keamanan Informasi Dalam Dunia Bisnis. Linkedin.
Sinaga, N. A. (2020). Pentingnya Perlindungan Hukum Kekayaan Intelektual Bagi Pembangunan Ekonomi Indonesia. Jurnal Hukum Sasana, 6(2), 144–165. https://doi.org/10.31599/sasana.v6i2.385
Siregar, Y. N. (2021). TRIPS dalam Perspektif Hukum atas Perlindungan Rahasia Dagang terhadap Tindakan Pekerja (Studi Kasus CV. Bintang Harapan dan CV Tiga Putra Berlian). JISIP (Jurnal Ilmu Sos Dan Pendidikan), 5(4), 1522–1529.
Subagio, H. (2022). Pentingnya Perlindungan Hukum Terhadap Rahasia Dagang Bagi Pengusaha Kuliner Pengolahan Makanan dan Minuman. Jurnal Ideas, 8.
Sudirman, L., & Disemadi, H. S. (2021). Rahasia Dagang sebagai Perlindungan Kekayaan Intelektual Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Era Digitalisasi dan Globalisasi. Jurnal Magister Hukum Udayana, 12(1), 80–98.
Sugeng, T. A., & Hadiyanto, I. P. (2021). Perlindungan Hukum Bagi Pemegang Rahasia Dagang Dalam Bentuk Pembinaan Ekonomi Kreatif Pada Usaha Kecil Menengah Rengginang Di Desa Semiring Kecamatan Mangaran Kabupaten Situbondo. Jurnal Pengabdian, 1.
Sulasno, & Dwisvimiar, I. (2022). Implikasi Kebijakan Persaingan Usaha Produk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Untuk Meningkatkan Perekonomian di Kabupaten Serang. SKETSA BISNIS, 9(2), 165–185.
Tan, D. (2021). A Brave New Frontier in the Dichotomous Indonesian Labour Law: Gig Economy, Platform Paradox and Workers Without Employers. Mimbar Hukum, 31(1), 1–38.
Tanaya, V., Marpaung, J. V., & Djohan, A. D. (2021). Perlindungan Hukum Rahasia Dagang Dalam Perjanjian Franchise Cocoyo. Jurnal Ilmu Hukum, 5.
Thalib, A., Toguan, Z., Putra, B. A., & Thalib, N. A. (2023). Kekuatan Hukum Dan Perlindungan Hak Merek Produk Dalam Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2016 Tentang Merek Dan Indikasi Geografis. Jurnal Legislasi Indonesia, 20(2), 144–157. https://doi.org/https://doi.org/10.54629/jli.v20i2.997
Thalib, N. A., Santoso, B., & Lestari, S. N. (2020). Suatu Analisis Terhadap Perlindungan Hukum Indikasi Geografis Di Propinsi Riau. Jurnal Selat, 7(2), 169–181. https://doi.org/10.31629/selat.v7i2.2232
Toguan, Z. (2021). Problematika Hak Kekayaan Intelektual Di Bidang Merek Bagi Pelaku Usaha Mikro Kecil Menegah. Uir Law Review, 5(2).
Weynanda, A. P., Mulyana, A., Rering, P. C. M., Ruslina, E., & Gustini, D. R. (2023). Pemanfaatan Hukum Dagang Guna Mendorong Kesejahteraan Masyarakat dan Kepastian Hukum Bagi Para Pelaku Usaha. Nusantara: Jurnal Pendidikan, Seni, Sains Dan Sosial Humanioral, 1(1), 1–15.
Wijaya, A. S. (2023). Perlindungan Hukum Rahasia Dagang Terhadap Produk Lumpia Express Dengan Lumpia Deligh Di Kota Semarang Studi Putusan Mahkamah Agung Nomor 2535 K/Pdt/2016. UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Nur Aisyah Thalib, Nabilah Farah Dibah, Budi Agus Riswandi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
2.png){kind=small}
.png){kind=small}
